魔幻厨房|超好喝的杨枝甘露，零失败，一口气6瓶都不够！

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天来分享一个永不过时的甜品【杨枝甘露】，夏天喝巨清爽超好喝！赶紧学起来！在家轻松实现杨枝甘露自由，再也不用蹲奶茶店了~ 传统的杨枝甘露口感甜蜜，风味比较浓郁，属于甜品型，主要配料是芒果、西柚、椰奶和西米露，杯装化之后，在产品的配料方面有不同的调试，使产品更接近于饮品，而风味就比较清爽。 这个版本喝起来口感更加的丰富，配上年轻人都喜欢的椰汁冻，一杯下肚，简直不要太满足！做法也简单，只需要把食材准备好，一顿组装就完成啦~ 层次分明，颗粒感十足，椰香味混合着水果的清甜味，每一口都是诱惑。这不比你手上那杯30买来的奶茶要好喝的多嘛~

杨枝甘露的用料

椰子水 300克 细砂糖 15克
白凉粉 30克 西米 适量
白玉小丸子 适量 小台芒 450克
牛奶 250克 椰浆 150克
淡奶油 30克 红肉柚子 适量

杨枝甘露的做法

魔幻厨房|超好喝的杨枝甘露，零失败，一口气6瓶都不够！的做法图解1

步骤1

椰子水打开过滤一遍。
魔幻厨房|超好喝的杨枝甘露，零失败，一口气6瓶都不够！的做法图解2

步骤2

倒入锅里加入细砂糖和白凉粉搅拌均匀倒进熊吸吸杯里冷藏2小时。水沸腾加入西米，边煮边搅拌10分钟。关盖子焖到无白心，捞出过凉水备用。水沸腾后加入白玉小丸子，煮至浮起捞出过凉水备用。
魔幻厨房|超好喝的杨枝甘露，零失败，一口气6瓶都不够！的做法图解3

步骤3

把小台芒、牛奶、椰浆、淡奶油倒进破壁机里打成芒果奶昔。
魔幻厨房|超好喝的杨枝甘露，零失败，一口气6瓶都不够！的做法图解4

步骤4

拿出冷冻好的椰子冻，依次把芒果粒、西米、牛奶、芒果奶昔放进杯子里。
魔幻厨房|超好喝的杨枝甘露，零失败，一口气6瓶都不够！的做法图解5

步骤5

表面放上芒果，西柚，白玉小丸子，再盖上盖子就大功告成啦。

杨枝甘露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-15 · 浙江

©本菜谱的做法由 魔幻厨房MagicKitchen 编写，未经授权不得转载
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