山药蔓越莓饼

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俗话说“白露东南风，秋后雨水多”，白露后除了做好保暖工作也要对身体进行一些简单的食补疗养，尤其要多吃些白色的食物，有舒缓润燥之效； 山药滋阴养胃，雪梨是润肺润燥，这两个黄金营养组合搭配在一起做成小饼，加入了酸酸甜甜的蔓越莓干，口感软糯酸甜，基本上没有小朋友能拒绝呀～

山药蔓越莓饼的用料

山药 150g 梨 80g
富硒面粉 50g 奶粉 20g
智利蔓越莓干 适量 白糖 适量

山药蔓越莓饼的做法

山药蔓越莓饼的做法图解1

步骤1

食材 山药150克｜梨80克｜富硒面粉50克 奶粉20克｜智利蔓越莓干适量 调味 爱吃甜口加白糖 锅具 七彩叮当电蒸锅，小球锅
山药蔓越莓饼的做法图解2

步骤2

山药去皮切段150克放入电蒸锅高蒸汽量定时蒸20分钟（可视锅盖随时掌控火候，3L超大容量帮助厨房小白解锁各种美食）；
山药蔓越莓饼的做法图解3

步骤3

雪梨80克切碎丁，智利蔓越莓切碎（智利进口蔓越莓干，甄选优质“红宝石”，来自北美的天然味道，零食、烘焙的不二选择）；
山药蔓越莓饼的做法图解4

步骤4

蒸好的山药压成泥加入梨碎、蔓越莓碎、20克奶粉、50克富硒面粉（秋天吃些白色的食物对身体好）；
山药蔓越莓饼的做法图解5

步骤5

充分混合均匀，如果喜甜的可以加糖；
山药蔓越莓饼的做法图解6

步骤6

戴防粘手套，抓取适量整理成饼状，也可以用卡通模具来造型；
山药蔓越莓饼的做法图解7

步骤7

阿米尔煎锅预热倒入少许山茶油，放入饼胚小火慢慢烙煎；
山药蔓越莓饼的做法图解8

步骤8

煎至一面上色后翻面，中途适当翻面几次；
山药蔓越莓饼的做法图解9

步骤9

烙至两面金黄且熟透就可以出锅了；
山药蔓越莓饼的做法图解10

步骤10

秋冬多吃白色食物可润肺润燥，雪梨搭配养胃山药是营养黄金组合，一口下去膳食纤维、维生素轻松补到位；
山药蔓越莓饼的做法图解11

步骤11

绵软的山药泥融合了蔓越莓的酸甜，带着些许奶香，一点也不会腻口，适合12个月以上的宝宝哦；

山药蔓越莓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-15 · 浙江

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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