桃桃雪媚娘

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嘉薇
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桃桃雪媚娘的用料

水蜜桃 3个 糖（或木糖醇） 5-6勺
淡奶油 200克 雪媚娘预拌粉 150克
熟糕粉 50克

桃桃雪媚娘的做法

桃桃雪媚娘的做法图解1

步骤1

准备三个比较熟软的水蜜桃，颜色最好选红一点
桃桃雪媚娘的做法图解2

步骤2

用盐搓洗掉桃子表面的绒毛，清洗干净备用
桃桃雪媚娘的做法图解3

步骤3

削出来的桃子皮别丢，桃肉切成丁
桃桃雪媚娘的做法图解4

步骤4

锅里放入少量水，水量差不多能刚好没过桃肉就可以了，加入糖，或者木糖醇
桃桃雪媚娘的做法图解5

步骤5

小火不停翻拌到水分蒸发，桃肉出胶，用碗盛起来备用
桃桃雪媚娘的做法图解6

步骤6

刚才削出来的桃子皮加250克左右清水，大火煮开，小火再煮一会
桃桃雪媚娘的做法图解7

步骤7

就会得到一碗粉红色的汤汁
桃桃雪媚娘的做法图解8

步骤8

150克煮好的桃子皮水，加150克雪媚娘预拌粉，揉成黄瓜的面团，这里注意，记得戴手套，案板最好也要套一层保鲜膜，不然会粘手
桃桃雪媚娘的做法图解9

步骤9

小面团撒上熟糕粉，擀成圆形的皮，备用
桃桃雪媚娘的做法图解10

步骤10

淡奶油加糖打发备用
桃桃雪媚娘的做法图解11

步骤11

皮放在容器小碗上，挤一圈淡奶油，再放一勺桃子果肉酱
桃桃雪媚娘的做法图解12

步骤12

再挤一些奶油，抹平
桃桃雪媚娘的做法图解13

步骤13

收口包好
桃桃雪媚娘的做法图解14

步骤14

收口朝下，放入油纸托上，用刀背按出桃子的样子
桃桃雪媚娘的做法图解15

步骤15

内陷是淡奶油和满满的桃子果酱，连外皮都是满满的桃子香味，冰一下更好吃！
桃桃雪媚娘的做法图解16

步骤16

剩下的桃子汁和果肉，我做了一个桃子果冻 准备一个容器，铺两层保鲜膜
桃桃雪媚娘的做法图解17

步骤17

桃子汁加适量白凉粉煮开，倒入刚才的保鲜膜里，加入桃子果酱，用绳子扎起来
桃桃雪媚娘的做法图解18

步骤18

拿筷子这样悬挂着，冷却定型
桃桃雪媚娘的做法图解19

步骤19

好吃的桃子果冻就做好了

桃桃雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-17 · 福建省

©本菜谱的做法由 嘉薇 编写，未经授权不得转载
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