满屋飘香的烧鸡太好吃了。

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就想说：这个鸡肉太香了、太好吃了。主要是有白芷的香味。白芷是一种中药材，本身具有散寒止痛、散瘀、消炎的辅助功效，白芷炖肉，同时还可起到去腥、提香的作用。 白芷作为中药的一种，主要用于辅助治疗如头痛、牙痛、鼻炎、风寒感冒等病症，食用白芷可以减轻病症引起的不适，增强机体的抵抗力等。 白芷本身有一股很芳香的味道，是烹饪中常用的调料。如果将白芷和肉类食品炖在一起，除了白芷本身的作用还可以有效去除肉的腥味，起到提香、增进食欲的作用。同时白芷炖肉中富含丰富蛋白质和维生素，吃白芷炖肉还可以提高身体的免疫力。
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烧鸡太好吃了的用料

走地鸡六斤 1只 食用油 适量
花椒粒 1把 桂皮 2块
姜 3—4块 大祘 1把
八角 4朵 香菇 12朵
白芷 6片 白糖 半勺
千禾酱油 大勺2/3 白酒 2勺
辣椒 3个 盐 1勺
胡椒粉 1勺

烧鸡太好吃了的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#满屋飘香的烧鸡太好吃了。的做法图解1

步骤1

一只六斤的鸡清洗干净切块备用，辣椒三个（干或新鲜都可以），酱油2/3大勺，糖半小勺，盐一勺，准备好各种食材配料。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#满屋飘香的烧鸡太好吃了。的做法图解2

步骤2

锅中放油微热下入花椒、八角、桂皮、姜、大蒜炒香，炒制大蒜微黄即可下入香菇翻炒两下。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#满屋飘香的烧鸡太好吃了。的做法图解3

步骤3

放入鸡肉继续翻炒，翻炒到微黄。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#满屋飘香的烧鸡太好吃了。的做法图解4

步骤4

加入辣椒三个，白糖半勺，酱油2/3勺，白芷六片，加入烧开的水覆盖鸡肉块，大火烧开转小火炖15分钟，大火收汁4—5分钟，期间下入白胡椒粉一勺，盐一勺拌匀即可关火。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#满屋飘香的烧鸡太好吃了。的做法图解5

步骤5

满屋飘香的鸡肉香味儿，口感软糯香，真是太好吃了，太美味儿了，鸡汤拌饭都非常的美味好吃。

烧鸡太好吃了的烹饪技巧

此方经过多次的食用，非常的好吃，每次都是零失败的成功。喜欢吃的可试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-18 · 陕西省

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载
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