红烧鱼头

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红烧鱼头的用料

鱼头 姜片
大蒜 葱
香菜 老豆腐
菌菇拼盘 香叶 八角 花椒 干辣椒
粉丝

红烧鱼头的做法

红烧鱼头的做法图解1

步骤1

胖头鱼鱼头切成两半 用料酒和盐腌制一刻钟
红烧鱼头的做法图解2

步骤2

姜葱蒜下锅爆香 准备煎鱼头
红烧鱼头的做法图解3

步骤3

鱼头煎至两面金黄 有香味
红烧鱼头的做法图解4

步骤4

加料酒
红烧鱼头的做法图解5

步骤5

加开水漫过鱼头
红烧鱼头的做法图解6

步骤6

加香叶八角花椒干辣椒和冰糖
红烧鱼头的做法图解7

步骤7

加小葱段
红烧鱼头的做法图解8

步骤8

加入菌菇煮一刻钟
红烧鱼头的做法图解9

步骤9

加豆腐煮五分钟
红烧鱼头的做法图解10

步骤10

加粉丝
红烧鱼头的做法图解11

步骤11

加绿叶菜煮五分钟
红烧鱼头的做法图解12

步骤12

加香菜出锅即可

红烧鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-18 · 上海市

©本菜谱的做法由 alooby 编写，未经授权不得转载
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