火腿莲藕汤

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秋天的第一碗藕汤，可不能怠慢，金字火腿+秋藕简直是养生界天花板。清甜水润超养肤，多吃手脚暖呼呼。

火腿莲藕汤的用料

金字火腿蹄片 200g 莲藕 250g
干香菇 1小把 小青菜 3小根
姜 1小块

火腿莲藕汤的做法

火腿莲藕汤的做法图解1

步骤1

莲藕削皮切块。
火腿莲藕汤的做法图解2

步骤2

干香菇温水泡发，去蒂洗净切十字。
火腿莲藕汤的做法图解3

步骤3

金字火腿蹄片温水泡10分钟。
火腿莲藕汤的做法图解4

步骤4

火腿、莲藕、香菇放入砂锅，加2片姜片，加水没过1指。
火腿莲藕汤的做法图解5

步骤5

大火烧开后，调成小火焖煮30分钟，煮至莲藕软糯。
火腿莲藕汤的做法图解6

步骤6

出锅前加小青菜。

火腿莲藕汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-20 · 浙江

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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