麻辣龙虾尾

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阿紫郡主
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过了白露，早晚气温有所下降，是贴秋膘的季节了！夏天没吃几次小龙虾，现在有点馋了。今天去超市看到了冰冻的小龙虾尾，真和我意做了麻辣龙虾尾，真爽！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

麻辣龙虾尾的用料

小龙虾尾 500克 大蒜 4瓣
香菜 2根 线椒 2个
洋葱 半个 麻辣火锅底料 1块
味达美臻品蚝油 1勺 味达美味极鲜酱油 1勺
味达美臻品料酒 1勺

麻辣龙虾尾的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解1

步骤1

食材准备
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解2

步骤2

小龙虾尾下冷水锅，倒入1勺味达美臻品料酒去腥
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解3

步骤3

倒入葱结，煮熟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解4

步骤4

捞出小龙虾尾沥水
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放入生姜，大蒜和麻辣火锅底料
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解6

步骤6

麻辣火锅底料炒出香味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解7

步骤7

倒入小龙虾尾，翻炒均匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解8

步骤8

1勺味达美味极鲜酱油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解9

步骤9

1勺味达美臻品蚝油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解10

步骤10

倒入一罐啤酒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解11

步骤11

倒入适量的白糖，焖烧入味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解12

步骤12

放入洋葱和青线椒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解13

步骤13

翻炒均匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解14

步骤14

放入香菜翻炒均匀即可出锅
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解15

步骤15

成品
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#麻辣龙虾尾的做法图解16

步骤16

麻辣小龙虾尾，太赞了

麻辣龙虾尾的烹饪技巧

冰冻的小龙虾尾解冻后焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-20 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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