电饭锅版【酱香排骨】，这么香不好吧！

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齐刘海超会吃

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哇塞，又解锁新菜谱啦！排骨这样做出来，酱香浓郁，肉嫩汁香，香迷糊我了！没想到懒人版电饭煲排骨也能炖的这么香，不用炒糖色，不用看着火，真的好幸福～不怕你吃了会上瘾，赶紧收藏试试吧！
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酱香排骨的用料

排骨 1000克	鸡蛋若干
葱 1/2根	姜片 4片
食盐 2小勺	蚝油 1勺
生抽 1勺	老抽 1勺
黄豆酱 2勺	老冰糖 3颗
蒜 5瓣	香辛料如下

酱香排骨的做法

步骤1

1⃣️所需食材：排骨2斤、鸡蛋若干、黄豆酱、冰糖3颗、葱姜蒜、香辛料：干辣椒3个、葱壶、白芷、香叶、八角、花椒、山楂干、桂皮等

步骤2

2⃣️调制料汁：2勺豆辦酱、1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、一小勺盐，搅拌均匀。

步骤3

3⃣️排骨洗净后冷水下锅，加姜片和料酒，水开撇去浮沫，煮一会儿捞出洗净，鸡蛋剥皮备用。把排骨和鸡蛋放到电饭煲内，放上所有配料。

步骤4

4⃣️ 倒入调好的料汁，再倒入能盖住肉的温水，盖上盖子，按煮饭键，焖煮40分钟就好啦！

步骤5

酱酱，快享用吧！

酱香排骨的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-21 · 河北

©本菜谱的做法由齐刘海超会吃编写，未经授权不得转载

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