土豆片盐煎肉

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土豆片盐煎肉的用料

五花肉 100g 土豆 1个
青线椒 2条 红线椒 1条
蒜 2瓣 生姜 1块
红油豆瓣酱 豆豉
生抽 料酒

土豆片盐煎肉的做法

步骤1

五花肉切片，生姜切片，蒜瓣切块，土豆片切片清水洗净备用。

步骤2

锅里倒入菜籽油，烧热，土豆片煎至两面金黄，捞出控干油份备用。

步骤3

锅里留少许底油，烧热后放入五花肉，煎出油份，放入生姜，大蒜，生抽，料酒，炒出香味，再加入少许红油豆瓣酱，翻炒均匀后，加入之前煎好的土豆片，青红椒，再放少许豆豉，少许盐，翻炒均匀出锅。

土豆片盐煎肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-21 · 陕西省

©本菜谱的做法由 BlueDoigt 编写，未经授权不得转载

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