蛋卷做出花，小孩子喜欢的不行

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早餐变个花样，小孩喜欢的很，用心做美食。

蛋卷做出花的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 70克
牛奶 15克 黄油 16克
糖粉 30克 淀粉 1勺

蛋卷做出花的做法

蛋卷做出花，小孩子喜欢的不行的做法图解1

步骤1

称量好所有食材，黄油提前隔水融化，糖粉和低粉混合备用
蛋卷做出花，小孩子喜欢的不行的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，少量多次加入牛奶，混匀后加入黄油。 低粉糖粉过筛，加入鸡蛋液中。 混匀成蛋黄糊状态 装入裱花袋，剪一个小口。
蛋卷做出花，小孩子喜欢的不行的做法图解3

步骤3

锅中少许油，油热后，挤成网状，蕾丝状，一分钟左右，倒出来卷起。 晾凉后就变脆了。

蛋卷做出花的烹饪技巧

我这个量可以做4个大的，8个左右小点的蛋卷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-23 · 河南

©本菜谱的做法由 蓝沫美食记 编写，未经授权不得转载
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