杂粮豆子饭

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食素第266天，居家的第46天里 不能让自己彻底躺平，也慢慢寻找适合自己的素食，从今天打卡取悦自己

杂粮豆子饭的用料

香菇 6朵 黑米，黑豆，黄豆，燕麦米，花生米 混合约500克
土豆 1个 红薯 1个
生抽 少许

杂粮豆子饭的做法

杂粮豆子饭的做法图解1

步骤1

杂粮豆子洗净泡一个小时
杂粮豆子饭的做法图解2

步骤2

香菇泡发，切丁；土豆和红薯也切丁，略大一点
杂粮豆子饭的做法图解3

步骤3

大概就是这样的大小差异
杂粮豆子饭的做法图解4

步骤4

水比平时做米饭要少一点，红薯和土豆本身有水分，香菇和杂粮豆子都是泡发过的
杂粮豆子饭的做法图解5

步骤5

黑米和黑豆煮好以后，实际上的颜色比较深，调味就放了少许的生抽，味道确是微甜，这恐怕是红薯的功劳

杂粮豆子饭的烹饪技巧

1：因为是老款电饭煲，个人用的是电饭锅菜单里的精煮。 2：杂粮的品种太多，个人认为这豆子的品种自己可以选择，添减。 3：因为在居家，所以做的份量比较大，冷冻起来可以节省时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-23 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 琳女王的王国 编写，未经授权不得转载
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