小油菜吃出仪式感？香菇油菜心！

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生活需要仪式感！稍微摆个盘，放上自家餐桌。香菇油菜心也会更好看又好吃哦！
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香菇油菜心的用料

油菜 1把 香菇 5、6朵
大蒜 5瓣 小米辣 2个
樱花虾 15克 蚝油 2勺
生抽 1勺 料酒 2勺
盐 3克 食用油 2勺

香菇油菜心的做法

#时令蔬菜最养人#小油菜吃出仪式感？香菇油菜心！的做法图解1

步骤1

干香菇提前泡发好，小油菜洗净去除老叶。 准备大蒜、小米辣。
#时令蔬菜最养人#小油菜吃出仪式感？香菇油菜心！的做法图解2

步骤2

起锅烧水加少许盐、食用油，水开下小油菜焯烫45秒捞出过凉水。 泡发好的香菇切碎。
#时令蔬菜最养人#小油菜吃出仪式感？香菇油菜心！的做法图解3

步骤3

锅内喷少许食用油，下蒜粒、樱花虾、香菇末翻炒爆香。
#时令蔬菜最养人#小油菜吃出仪式感？香菇油菜心！的做法图解4

步骤4

再下入生抽、盐、蚝油、小米辣段调味。 烹少许料酒。
#时令蔬菜最养人#小油菜吃出仪式感？香菇油菜心！的做法图解5

步骤5

把炒好的料汁摆入焯烫好滴小油菜即可！

香菇油菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-24 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
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