杨枝甘露家庭版

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豆粉9164701041
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周末打扫完屋子后，有点热，家里侄子们也来玩，看见家里刚好有材料就想做做许久没吃的杨枝甘露，忙里偷闲真好！

杨枝甘露的用料

芒果 2个 白糖 适量
炼乳 100克 纯牛奶 500毫升
西米 200克 柚子 半个

杨枝甘露的做法

杨枝甘露家庭版的做法图解1

步骤1

把柚子剥壳取肉备用
杨枝甘露家庭版的做法图解2

步骤2

大台芒去皮切丁，一半放冰箱冷冻，留一半放冷藏备用
杨枝甘露家庭版的做法图解3

步骤3

准备一包西米，一锅水煮开，水量是西米的两倍多，水开下西米，滚动15分钟后转最小火，注意⚠️搅动，避免糊锅！煮10分钟关火焖盖至熟透心！再过遍冰水（没有就凉白开）
杨枝甘露家庭版的做法图解4

步骤4

纯牛奶加炼奶加冻芒果肉一起榨汁（后面不够甜我就再加点白糖再榨汁）都是小孩子吃的东西没放太多冰，冻芒果肉就可了
杨枝甘露家庭版的做法图解5

步骤5

杯子里放勺西米，放柚子肉粒，倒入芒果奶昔，再放勺冷藏后的芒果丁，（有材料的放点薄荷叶装饰一下更好看）
杨枝甘露家庭版的做法图解6

步骤6

开吃啦！
杨枝甘露家庭版的做法图解7

步骤7

成品图
杨枝甘露家庭版的做法图解8

步骤8

几个小朋友每人一碗，自己在家做干净卫生，用料足足的！（足不出户也能尝尝过过嘴瘾～真好！）

杨枝甘露的烹饪技巧

煮西米真的要看好火，不然好容易糊锅！看到剩点白心就可以关火焖盖，焖一会就全熟透了再过一遍冰水，捞出备用即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 豆粉9164701041 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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