粉蒸排骨

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粉蒸排骨的用料

猪肋排 500g 蒸肉米粉 200g
生抽 5g 老抽 5g
糖 2g 白胡椒粉 2g
食用油 5g 鸡粉 2g
葱姜 适量 红辣椒 3个
生菜 5片

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨一盒，蒸肉粉一包，红薯一只，也可以南瓜，土豆，粉山药，淀粉类根茎食物都可以
粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净，沥水
粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

加料包自带的五香汁，腌制半小时，没有的料包的，可以自己配置：腐乳汁，五香粉，胡椒，生抽，黄豆酱，味精
粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

腌好的排骨均匀的蘸上红曲米粉
粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

码在切好的红薯块上
粉蒸排骨的做法图解6

步骤6

多的红曲粉撒在排骨的间隙之间
粉蒸排骨的做法图解7

步骤7

多余的腌料，加上同等体积的温水，均匀的撒在码好的排骨之上
粉蒸排骨的做法图解8

步骤8

大火上锅蒸半小时，高压锅的话，十五分钟就可以
粉蒸排骨的做法图解9

步骤9

出锅撒上葱花即可，这样做的排骨香糯软烂，入口即化

粉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-27 · 湖北省

©本菜谱的做法由 cicicheng888 编写，未经授权不得转载
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