外焦里嫩南瓜乳酪饼

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外焦里嫩，糯糯的口味，微甜的味道，还带着南瓜的田园清香，好吃就一个字！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

南瓜乳酪饼的用料

中筋面粉 300g 南瓜泥 145g
奶油芝士 60g 炼乳 30g
细砂糖 25g 酵母 3g

南瓜乳酪饼的做法

#时令蔬菜最养人# 外焦里嫩南瓜乳酪饼的做法图解1

步骤1

所有用料混合，揉成光滑的面团。
#时令蔬菜最养人# 外焦里嫩南瓜乳酪饼的做法图解2

步骤2

用碗倒扣或盖保鲜膜醒发30分钟。
#时令蔬菜最养人# 外焦里嫩南瓜乳酪饼的做法图解3

步骤3

将醒发好的面团擀成0.5厘米厚的面片。
#时令蔬菜最养人# 外焦里嫩南瓜乳酪饼的做法图解4

步骤4

用圆形切模切出小面剂子。
#时令蔬菜最养人# 外焦里嫩南瓜乳酪饼的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜发酵至1.5-2倍大。
#时令蔬菜最养人# 外焦里嫩南瓜乳酪饼的做法图解6

步骤6

放入电饼铛或平底锅烙至两面金黄即可。

南瓜乳酪饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-27 · 河南

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
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