凉拌豆皮

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逢年过节，家里都少不了凉拌菜，最喜欢的还是这道低脂美味的凉拌豆皮，5分钟就可以上桌，好吃又好做
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

凉拌豆皮的用料

豆腐皮 1张 味达美味极鲜酱油 2勺
味达美臻品蚝油 2勺 白砂糖 半勺
五香辣椒面 1勺 黄瓜 一小段
胡萝卜 一小段 葱花 适量
白芝麻 适量 食用油 适量

凉拌豆皮的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆皮的做法图解1

步骤1

准备好食材和分量
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆皮的做法图解2

步骤2

豆皮卷起来，切成大约0.5厘米的宽度
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆皮的做法图解3

步骤3

黄瓜清洗干净切丝，胡萝卜削皮切丝
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆皮的做法图解4

步骤4

大蒜拍扁去皮，葱花只要叶子部分切成颗粒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆皮的做法图解5

步骤5

蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻和白砂糖放入碗里，加入味达美味极鲜
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆皮的做法图解6

步骤6

加入味达美蚝油简单混合均匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆皮的做法图解7

步骤7

烧一锅热开水，放入豆皮焯水煮大约30秒捞出来
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆皮的做法图解8

步骤8

把胡萝卜丝焯水断生捞出来
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆皮的做法图解9

步骤9

烧热适量的食用油，淋入装有蒜末酱汁的碗里，搅拌均匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆皮的做法图解10

步骤10

豆皮放入深碗里，加入黄瓜丝和胡萝卜丝，淋入调好的酱汁拌匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆皮的做法图解11

步骤11

好吃又入味的凉拌豆皮

凉拌豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-27 · 浙江

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
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