芸豆猪肉香菇水饺

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芸豆就要过季了，每年必须包一次芸豆水饺，大馅薄皮的水饺好吃的撑破肚皮。
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

芸豆猪肉香菇水饺的用料

猪肉馅 100克 干香菇 6个
芸豆 250g 生姜泥 少许
大葱 1小段 香油 1 小勺
白胡椒粉 1克 酱油 1小勺
咸盐 适量 耗油 适量
饺子皮 适量

芸豆猪肉香菇水饺的做法

#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解1

步骤1

芸豆蒸熟剁碎
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解2

步骤2

挤出芸豆碎的水分
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解3

步骤3

去水的芸豆碎
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解4

步骤4

肉剁泥，加酱油耗油拌匀
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解5

步骤5

加入姜泥葱花和少许芸豆汁朝一个方向搅打，待水吸干，继续加入芸豆汁继续搅打上劲
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解6

步骤6

搅打出胶
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解7

步骤7

加入芸豆碎
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解8

步骤8

加入香菇碎，胡椒粉香油拌匀
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解9

步骤9

包时加盐拌匀
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解10

步骤10

和面，搓条
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解11

步骤11

分剂子，擀皮
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解12

步骤12

包馅
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解13

步骤13

收口
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解14

步骤14

包好了
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解15

步骤15

水开煮3个开
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解16

步骤16

饺子浮起捞出
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解17

步骤17

超级好吃
#时令蔬菜最养人#芸豆猪肉香菇水饺的做法图解18

步骤18

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芸豆猪肉香菇水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-28 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 八月食记 编写，未经授权不得转载
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