！这个油焖茭白绝了啊，手中的红烧肉都没它香

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茭白这个做法真是绝了啊，又香又嫩的！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

红烧肉都没它香的用料

茭白 400克（削皮后） 蒜粒 适量
葱花 少许 盐 1小勺
白糖 1小勺 生抽酱油 1勺
蚝油 1勺 老抽 少许

红烧肉都没它香的做法

#时令蔬菜最养人#！这个油焖茭白绝了啊，手中的红烧肉都没它香的做法图解1

步骤1

茭白剥皮后再削皮，这样吃起来比较嫩，然后切成滚刀块
#时令蔬菜最养人#！这个油焖茭白绝了啊，手中的红烧肉都没它香的做法图解2

步骤2

锅里油稍微放多一点点，加入蒜粒先爆香，然后倒入茭白煎香，可以盖上锅盖比较容易煎好
#时令蔬菜最养人#！这个油焖茭白绝了啊，手中的红烧肉都没它香的做法图解3

步骤3

茭白煎的有些焦黄色后就加入酱汁调味，然后盖盖子，中小火焖3分钟
#时令蔬菜最养人#！这个油焖茭白绝了啊，手中的红烧肉都没它香的做法图解4

步骤4

焖好后就出锅，撒点葱花点缀就可以了
#时令蔬菜最养人#！这个油焖茭白绝了啊，手中的红烧肉都没它香的做法图解5

步骤5

茭白这样做吃起来真的很香，口感很嫩，喜欢就收藏起来试试吧

红烧肉都没它香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-28 · 广东省

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