金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷

金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷

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天蝎座小菜姬
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马上就要到十一假期了，在这个团圆又美好的日子怎能没有一道既有寓意又美味的佳肴呢？今天和大家分享金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法供您参考。喜欢的宝子们，快去试一下吧！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

香煎萝卜丝豆皮卷的用料

油豆皮 400克 绿萝卜 700克
盐 3克 蚝油 1勺半
鸡精 1勺尖 香油 1勺
黑胡椒粉 2克 鸡蛋 2个
面粉 5克 淀粉 5克

香煎萝卜丝豆皮卷的做法

#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解1

步骤1

绿萝卜去皮去头尾洗净备用
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解2

步骤2

将绿萝卜擦成丝备用
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开后下入萝卜焯水
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解4

步骤4

焯好水的萝卜过凉备用
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解5

步骤5

将萝卜丝攥干水分
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解6

步骤6

大蒜切末备用
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解7

步骤7

将萝卜丝放入盆内，依次加入盐，黑胡椒，香油，蒜末，蚝油，鸡精，搅拌均匀备用
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解8

步骤8

取一个空碗，打入两个鸡蛋，加入面粉和淀粉
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解9

步骤9

搅拌至无颗粒糊状备用
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解10

步骤10

将油豆皮温水泡软
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解11

步骤11

油豆皮改刀成小长方形
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解12

步骤12

在一边放上萝卜丝，卷起
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解13

步骤13

抹上蛋糊封口
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解14

步骤14

将萝卜丝卷放入平底锅
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解15

步骤15

一面煎好再煎制另一面，煎至两面金黄取出切段即可
#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷的做法图解16

步骤16

最后上个成品图，金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷完成。感谢收看！

香煎萝卜丝豆皮卷的烹饪技巧

1.萝卜丝要焯水，去除臭萝卜味儿。 2.萝卜丝要攥干水分，再拌馅儿。 3.制作蛋糊时不要加水，否则不好封口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-29 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
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