小白菜炒肉丝

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时令蔬菜最养人,秋季养生不可少的蔬菜之一就是小白菜,小白菜富含维生素和膳食纤维,秋季多吃小白菜可给人体补充水分等,而且小白菜鲜嫩爽口怎么做都好吃。
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小白菜炒肉丝的用料

葱姜蒜 少许 适量
适量 白菜 4颗
味精 1克 淀粉 适量
瘦肉丝 100克 枸杞 10克
料酒 1勺 生抽 1勺

小白菜炒肉丝的做法

#时令蔬菜最养人#小白菜炒肉丝的做法图解1

步骤1

小白菜摘洗干净,沥水备用
#时令蔬菜最养人#小白菜炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝中加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制备用
#时令蔬菜最养人#小白菜炒肉丝的做法图解3

步骤3

枸杞洗净,沥水备用
#时令蔬菜最养人#小白菜炒肉丝的做法图解4

步骤4

备好葱姜蒜
#时令蔬菜最养人#小白菜炒肉丝的做法图解5

步骤5

起锅热油,放入肉丝,煸炒至变色,捞出备用
#时令蔬菜最养人#小白菜炒肉丝的做法图解6

步骤6

就着油锅放入葱姜蒜爆香,放入小白菜翻炒均匀至变色
#时令蔬菜最养人#小白菜炒肉丝的做法图解7

步骤7

放入肉丝、枸杞、盐、胡椒粉、味精翻炒均匀即可
#时令蔬菜最养人#小白菜炒肉丝的做法图解8

步骤8

成品图

小白菜炒肉丝的烹饪技巧

小白菜入锅要大火快炒,再放入肉丝炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-09-30 · 湖北省

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