番茄炒茄子
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番茄炒茄子
爱吃素的,是因为素菜简单好做,怎么弄都不会翻车,快来一起试试吧
步骤一:一个青茄子,一个番茄,番茄切小丁,青茄子切小块
步骤二:灵魂调料,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一少白糖,一勺淀粉,少许水,搅拌备用
步骤三:锅里倒油,倒入葱大蒜,爆炒一下,倒入番茄,炒出汁,倒入茄子,要不停翻炒,炒之茄子软烂,倒入料汁翻炒,最后加入鸡精提个鲜,出锅
番茄炒茄子的烹饪技巧
调料适量添加,觉得不咸可以另外加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-10-01 · 河南省
©本菜谱的做法由 马虎的猪蹄筋很扁扁 编写,未经授权不得转载
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