尖椒肥肠

独家
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闺女今天回家点了菜

尖椒肥肠的用料

肥肠 300克 耗油 1勺
少许 少许
青红尖椒 4个 少许根
4片 料酒 2勺
酱油 1勺

尖椒肥肠的做法

尖椒肥肠的做法图解1

步骤1

葱姜蒜炝锅
尖椒肥肠的做法图解2

步骤2

倒入改刀后焯水的肥肠炒出油亮色。放入料酒2勺,酱油少许,耗油1勺加入少许清水,翻炒
尖椒肥肠的做法图解3

步骤3

放入青红椒,加入盐,味精等调味,翻炒至青红椒脱水状出锅装盘。喜欢的可以出锅前淋少许麻油

尖椒肥肠的烹饪技巧

个人买的是处理好的肥肠,只需清洗、要改刀后焯水备用就可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-02 · 天津市

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