假期宅家让味蕾去旅行，土豆泥沙拉！

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假期宅家让味蕾去旅行！做个土豆泥沙拉，开上一瓶红酒在家吃出仪式感！
参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

土豆泥沙拉的用料

土豆 2个 胡萝卜 1根
洋葱 半个 黄瓜 1根
海盐 3克 黑胡椒 1克

土豆泥沙拉的做法

#“酒”是要开心#假期宅家让味蕾去旅行，土豆泥沙拉！的做法图解1

步骤1

准备土豆、胡萝卜、黄瓜、洋葱。
#“酒”是要开心#假期宅家让味蕾去旅行，土豆泥沙拉！的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜洗净切滚刀块上蒸笼。 洋葱切丝，黄瓜切片撒少许盐腌制。 一般蒸15分就可以啦，可以拿筷子扎一下能扎透就可以啦！
#“酒”是要开心#假期宅家让味蕾去旅行，土豆泥沙拉！的做法图解3

步骤3

蒸好的土豆胡萝卜捣碎成泥。 攥出洋葱黄瓜沙出的水份。
#“酒”是要开心#假期宅家让味蕾去旅行，土豆泥沙拉！的做法图解4

步骤4

捣好的土豆泥加入海盐、黑胡椒搅拌均匀。 家里有酸奶也可以加一点，使土豆泥口感更丝滑。
#“酒”是要开心#假期宅家让味蕾去旅行，土豆泥沙拉！的做法图解5

步骤5

洋葱黄瓜垫底，摆好调味好的土豆泥！ 在家也能吃出仪式感！

土豆泥沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-05 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
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