红薯小米粥

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七年四班的丸
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红薯小米粥的用料

小米 15克 红薯 一根
大米 15克 榨菜 2包
蒜瓣 2个 油 1汤匙
清水 4碗

红薯小米粥的做法

红薯小米粥的做法图解1

步骤1

大米和小米混合，洗净备用。
红薯小米粥的做法图解2

步骤2

红薯削皮洗净后，滚刀切块备用。
红薯小米粥的做法图解3

步骤3

冷水时把大米、小米和红薯放入，加入3-4碗水烧开。（砂煲焖煮）
红薯小米粥的做法图解4

步骤4

大火煮开后用汤勺搅拌均匀，避免沾锅。
红薯小米粥的做法图解5

步骤5

大火煮沸后，搅拌避免沾锅，沸腾2-3分钟，然后关火利用砂锅保温度焖熟，待砂锅温度稍冷后，再开火煮沸搅拌，继续煮2-3分钟、此步骤重复3-4来回，具体要看小米粥的情况再决定是否继续反复。
红薯小米粥的做法图解6

步骤6

配粥的榨菜：袋装榨菜洗净沥干水分，剁一点蒜蓉备用。锅里倒入热油，把蒜蓉爆香把榨菜翻炒，加入一点盐翻炒均匀即可。
红薯小米粥的做法图解7

步骤7

成品。

红薯小米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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