自制炸薯条

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宝贝生日，小朋友的最爱薯条必须安排！ 自制炸薯条，健康又美味，在家就能实现薯条自由！

自制炸薯条的用料

中等土豆 3个 植物油 少许
番茄沙司 适量 玉米淀粉 适量

自制炸薯条的做法

自制炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆切手指大小长条
自制炸薯条的做法图解2

步骤2

水开后放土豆煮1分钟
自制炸薯条的做法图解3

步骤3

捞出沥干表面水分，一定要干透！
自制炸薯条的做法图解4

步骤4

放玉米淀粉翻转裹匀
自制炸薯条的做法图解5

步骤5

冰箱冻一晚上
自制炸薯条的做法图解6

步骤6

5-6成油温（筷子放油内有泡泡出来）放薯条进去炸 不要翻动，等定型后翻动避免粘连 炸至金黄捞出等油温升高再复炸一遍更酥脆
自制炸薯条的做法图解7

步骤7

酥脆香糯，喜欢酥脆口感的必学！趁热赶紧炫！

自制炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-08 · 湖南省

©本菜谱的做法由 丸子·美食 编写，未经授权不得转载
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