深夜食堂-牛肉炒饼丝

精品 独家
13.3万 浏览 3030 收藏
收藏
Amy在这里
Amy在这里 Amy在这里
＋ 关注


老板，来个炒饼丝儿～ 在面食之乡，炒饼丝儿，真的是很受欢迎啊，因为ta太太太太太太太好吃了！
参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

牛肉炒饼丝的用料

饼丝 2块钱的 青椒 半个
胡萝卜 半根 葱花 一把
鸡蛋 2个 生抽 1勺
食盐 适量 花生油 适量

牛肉炒饼丝的做法

#“酒”是要开心#深夜食堂-牛肉炒饼丝的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切末葱花一把（多一点），鸡蛋两颗，腌好的牛肉小半碗（腌牛肉的教程可以去我“辣椒炒牛肉”菜谱里看一下，牛肉又嫩又好吃），胡萝卜半根切丝，青椒半个切丝
#“酒”是要开心#深夜食堂-牛肉炒饼丝的做法图解2

步骤2

烧油，多一些。 六成油温下，下牛肉滑散
#“酒”是要开心#深夜食堂-牛肉炒饼丝的做法图解3

步骤3

牛肉拨到锅的一半，让油露出来，鸡蛋打散倒在另一半滑散
#“酒”是要开心#深夜食堂-牛肉炒饼丝的做法图解4

步骤4

下葱花，翻炒均匀
#“酒”是要开心#深夜食堂-牛肉炒饼丝的做法图解5

步骤5

下胡萝卜，青椒丝，炒散
#“酒”是要开心#深夜食堂-牛肉炒饼丝的做法图解6

步骤6

方一勺生抽，翻炒均匀 如图，炒出香味
#“酒”是要开心#深夜食堂-牛肉炒饼丝的做法图解7

步骤7

下饼丝，翻炒均匀，撒适量的盐
#“酒”是要开心#深夜食堂-牛肉炒饼丝的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，香气扑鼻，完成～
#“酒”是要开心#深夜食堂-牛肉炒饼丝的做法图解9

步骤9

好看又好吃！

牛肉炒饼丝的烹饪技巧

1.牛肉要腌一下炒出来才嫩，腌牛肉的教程可以看我“辣椒炒牛肉”的教程里关于牛肉的腌制 2.没有牛肉也可以不放，鸡蛋胡萝卜辣椒炒出来也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-09 · 山西省

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

牛肉炒饼丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #“酒”是要开心#深夜食堂-牛肉炒饼丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #“酒”是要开心#深夜食堂-牛肉炒饼丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活