啤酒爆鸭

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小渝zy
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啤酒爆鸭的用料

嫩鸭 半只 油 多油
豆瓣酱 适量 啤酒 1罐
生抽 1勺 泡椒 13-20个
二荆条 6个 小米辣 7个
青花椒 一小把 姜 适量
蒜 半个 十三香 适量
料酒 1勺 鸡精 适量
盐 适量

啤酒爆鸭的做法

啤酒爆鸭的做法图解1

步骤1

芡粉，盐，料酒，码匀
啤酒爆鸭的做法图解2

步骤2

这是准备好的材料
啤酒爆鸭的做法图解3

步骤3

1：烧油，下码好的鸭子，炒7分钟 2：加少许盐，蒜，姜，泡椒，青花椒，豆瓣酱，下入锅中和鸭子一起在炒4分钟 3：加入啤酒煮8分钟 4：在放小米辣，二荆条，十三香，继续煮，烧至油变清亮，加入鸡精，生抽，翻炒就可以出锅了

啤酒爆鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 小渝zy 编写，未经授权不得转载
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