下饭的烧冬瓜

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天气变冷，晚上回家烧一份这样的冬瓜真的超级下饭，简单方便。

烧冬瓜的用料

冬瓜 一块 小葱 2根
蒜 2瓣 五花肉 适量
蚝油 1勺 生抽 1勺
红椒 适量

烧冬瓜的做法

下饭的烧冬瓜的做法图解1

步骤1

先来一个食材大集合。(家里没有红椒就用了青椒，红椒更好看)
下饭的烧冬瓜的做法图解2

步骤2

锅中烧油先放入切好的五花肉炸香后倒入一勺生抽，闻到香味放入蒜末和辣椒丁进行翻炒。
下饭的烧冬瓜的做法图解3

步骤3

炒至辣椒变软倒入冬瓜片继续翻炒。
下饭的烧冬瓜的做法图解4

步骤4

大概一分钟后倒入适量的水煮至冬瓜充分入味。
下饭的烧冬瓜的做法图解5

步骤5

当水快烧干，冬瓜变软后放入适量盐、小葱花、蚝油进行翻炒。
下饭的烧冬瓜的做法图解6

步骤6

装盘。

烧冬瓜的烹饪技巧

首先这道菜用红椒更好看^ω^也更能促进食欲。其次冬瓜一定要烧的软烂，最后盛盘要留点汤，因为真的很下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-10 · 北京市

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