鱼香肉丝

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薯条沾腐乳
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一道超级下饭的家常菜，有小朋友的家庭可以试试哦，买的现成的鱼香肉丝调料，口感不输饭店，轻松变大厨～～
参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

鱼香肉丝的用料

瘦猪肉 80克 鸡胸肉（可用瘦猪肉代替） 100克
鱼香肉丝调料 50克 胡萝卜 1段
水发黑木耳 80克 小葱 1根
食用油 30克 腌肉调料 ：
生抽 10克 料酒 10克
淀粉 3克

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

泡发好的黑木耳洗干净后焯水3分钟
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

胡萝卜丝焯水1分钟
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

捞出过凉水，木耳切丝
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

猪肉、鸡肉切丝，放入酱油、料酒、淀粉
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

拌匀备用
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

准备好鱼香肉丝调料
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

锅中放油烧热
鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

放入肉丝
鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

大火翻炒至八成熟
鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

放入黑木耳丝、胡萝卜丝、鱼香肉丝调料
鱼香肉丝的做法图解12

步骤12

翻炒均匀
鱼香肉丝的做法图解13

步骤13

撒上葱花
鱼香肉丝的做法图解14

步骤14

翻拌均匀
鱼香肉丝的做法图解15

步骤15

装盘食用
鱼香肉丝的做法图解16

步骤16

成品图

鱼香肉丝的烹饪技巧

无辣不欢的小伙伴可以加点青椒一起炒，更下饭！有小朋友吃就不要加啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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