芒果糯米饭-凯度蒸烤箱

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芒果糯米饭的用料

油炸绿豆仁 适量 芒果 1个
斑斓叶 2根 糯米饭
清水 100g 糯米 200g
椰浆 200g 20g
4g 椰子油 20g
斑斓叶 适量 浇汁
椰浆 100g 砂糖 20g
1g 粘米粉 2g

芒果糯米饭的做法

芒果糯米饭-凯度蒸烤箱的做法图解1

步骤1

蝶豆花水:蝶豆花1g,用热水浸泡放凉 两份糯米,一份用蝶豆花水浸泡,一份用清水浸泡一晚
芒果糯米饭-凯度蒸烤箱的做法图解2

步骤2

浸泡好的糯米饭加入椰子油、椰浆、清水、糖、盐、搅拌均匀加入斑斓叶
芒果糯米饭-凯度蒸烤箱的做法图解3

步骤3

放进凯度ZDpro蒸烤箱中,纯蒸模式100度蒸30分钟
芒果糯米饭-凯度蒸烤箱的做法图解4

步骤4

浇汁:椰浆、砂糖、盐、粘米粉(也可用玉米淀粉替代),搅拌均匀后小火煮至粘稠状即可
芒果糯米饭-凯度蒸烤箱的做法图解5

步骤5

切芒果,装盘;摆上芒果+放入米饭+撒一点油炸绿豆仁+淋上浇汁

芒果糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-13 · 浙江

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