西班牙猪肉烩饭

西班牙猪肉烩饭

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享味欧洲猪肉
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这是一道地道的西班牙美食，猪肉的浓香混合着藏红花独有的香气，米饭饱含着肉汁，辣椒给味蕾带来的刺激，绝对是一种很新鲜的美食体验！

西班牙猪肉烩饭的用料

西班牙猪五花肉 1000g 藏红花 1g
小葱 50g 洋葱 100g
西芹 100g 胡萝卜 100g
芦笋 100g 红椒 100g

西班牙猪肉烩饭的做法

西班牙猪肉烩饭的做法图解1

步骤1

将西班牙五花肉切块
西班牙猪肉烩饭的做法图解2

步骤2

冷水下锅，和西芹、洋葱、胡萝卜一起煮90分钟
西班牙猪肉烩饭的做法图解3

步骤3

煮熟后，将瘦肉和肥瘦相间部分捞出切丁
西班牙猪肉烩饭的做法图解4

步骤4

用猪肉原汤将藏红花泡开
西班牙猪肉烩饭的做法图解5

步骤5

锅中放少许油，将洋葱炒香
西班牙猪肉烩饭的做法图解6

步骤6

倒入肉丁和一起翻炒
西班牙猪肉烩饭的做法图解7

步骤7

倒入大米，继续翻炒
西班牙猪肉烩饭的做法图解8

步骤8

分两次加入泡好的藏红花汤
西班牙猪肉烩饭的做法图解9

步骤9

调小火，慢慢将米饭烩熟
西班牙猪肉烩饭的做法图解10

步骤10

加入红椒和小葱碎
西班牙猪肉烩饭的做法图解11

步骤11

等锅中只有少量汤汁时即可

西班牙猪肉烩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-13 · 浙江

©本菜谱的做法由 享味欧洲猪肉 编写，未经授权不得转载
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