椰香红薯球，椰蓉与薯泥的碰撞

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一直都很宠爱椰子味的美食，很喜欢椰蓉。秋冬与很配，那来个椰香红薯球，用空气炸锅也很快手
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椰香红薯球的用料

红薯 2个 火腿肉 适量
面包糠 适量 黄油 15克
土豆 1/3个 鸡蛋 1个
椒盐 适量 奶酪 少许

椰香红薯球的做法

#摩其林美味CP#椰香红薯球，椰蓉与薯泥的碰撞的做法图解1

步骤1

①所有食材全部准备好，红薯去皮切块上锅蒸熟 ②其他材料切碎 ③黄油软化
#摩其林美味CP#椰香红薯球，椰蓉与薯泥的碰撞的做法图解2

步骤2

④黄油放入锅中和土豆粒翻炒下 ⑤蒸好的红薯捣碎，将所有材料混合一起，团成圆球。此时开始预热炸锅170°3分钟左右
#摩其林美味CP#椰香红薯球，椰蓉与薯泥的碰撞的做法图解3

步骤3

⑥裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠，放入炸篮中，160-170°烤10-13分钟即可，中途拿出翻一次
#摩其林美味CP#椰香红薯球，椰蓉与薯泥的碰撞的做法图解4

步骤4

拿出后装盘就可以吃啦，料足丰富。

椰香红薯球的烹饪技巧

❤️给薯泥球裹一层鸡蛋液，是为了使表皮更酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-13 · 河南

©本菜谱的做法由 蓝沫美食记 编写，未经授权不得转载
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