水煮黄花鱼籽

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水煮黄花鱼籽的用料

三都港黄花鱼籽 1包 黄豆芽 100克
千叶豆腐 1块 姜 3片
蒜 1头 葱 1根
料酒 1勺 生抽 1勺
盐 1勺 鸡精 1小勺
火锅底料 1小块

水煮黄花鱼籽的做法

水煮黄花鱼籽的做法图解1

步骤1

准备好食材。
水煮黄花鱼籽的做法图解2

步骤2

三都港黄花鱼籽解冻后稍微冲洗一下，加入少许盐、姜丝、和1勺料酒腌制一会儿。
水煮黄花鱼籽的做法图解3

步骤3

锅热后加少许食用油，先放入大蒜爆香，再加入火锅底料翻炒。
水煮黄花鱼籽的做法图解4

步骤4

翻炒出香味后加入适量清水烧开。
水煮黄花鱼籽的做法图解5

步骤5

水开后放入黄豆芽和千张豆腐煮熟。
水煮黄花鱼籽的做法图解6

步骤6

捞出来码放在盘中备用。
水煮黄花鱼籽的做法图解7

步骤7

再将腌好的黄花鱼籽放进锅中煮熟。
水煮黄花鱼籽的做法图解8

步骤8

连同汤汁一起倒入盘中。
水煮黄花鱼籽的做法图解9

步骤9

再次烧热锅，倒入适量食用油，放入干辣椒、花椒和白芝麻稍微煸出香味。
水煮黄花鱼籽的做法图解10

步骤10

放入葱段，淋上辣椒油就完成了！
水煮黄花鱼籽的做法图解11

步骤11

麻辣鲜香，嫩而不柴！
水煮黄花鱼籽的做法图解12

步骤12

一盘不够吃！

水煮黄花鱼籽的烹饪技巧

配菜可换成自己喜欢的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载
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