鸡枞菌与五花肉

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菌菇的味道就是好。

鸡枞菌与五花肉的用料

鸡枞 100g 酱油 1勺
五花肉 300克 料酒 2勺
清水 1勺 盐 适量

鸡枞菌与五花肉的做法

鸡枞菌与五花肉的做法图解1

步骤1

食材清理干净。
鸡枞菌与五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉，因为买的五花比较肥我把肥瘦分开了。
鸡枞菌与五花肉的做法图解3

步骤3

（五花不是很肥可以热锅冷油跳过这一步）肥肉直接下锅，淋料酒。直至小块的肥肉金黄，把大块的用锅铲戳破，直到油出的差不多倒出一部分油。
鸡枞菌与五花肉的做法图解4

步骤4

下入鸡枞菌，翻炒一会，鸡枞菌比较吸油。翻炒均匀了后用碗装起来备用。
鸡枞菌与五花肉的做法图解5

步骤5

锅里放入少许刚刚多出来的油，一点点就行，油热，放入五花肉淋料酒，翻炒至完全变色。放入酱油。翻炒至五花肉上色。
鸡枞菌与五花肉的做法图解6

步骤6

倒入刚刚的鸡枞菌，翻炒一会。
鸡枞菌与五花肉的做法图解7

步骤7

加入一些清水。
鸡枞菌与五花肉的做法图解8

步骤8

如果觉得淡就加点盐。
鸡枞菌与五花肉的做法图解9

步骤9

出锅

鸡枞菌与五花肉的烹饪技巧

一道菜，简简单单，调料也不多很简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-14 · 江苏省

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