烤鱼

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烤鱼是一道菜品，制作原料主要有鱼、蔬菜等，是指鱼类经过烤制之后进行烹饪的一种方法，具有健脑、补充营养、美容的等功效。
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烤鱼的用料

鲈鱼 姜
食盐 火锅料
蒜 生抽
辣椒 花椒粒
土豆 菜花
蚝油 孜然
五香粉 料酒
葱

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

鱼处理后对半切开用盐、料酒、五香粉、葱、姜、生抽腌制半小时以上（家里没有葱姜了）
烤鱼的做法图解2

步骤2

腌好的鱼放在烤盘上表面抹一层油在撒点孜然
烤鱼的做法图解3

步骤3

把鱼包好放入烤箱200度40分钟（可根据口感调节温度或时间）
烤鱼的做法图解4

步骤4

土豆、洋葱过一下油备用
烤鱼的做法图解5

步骤5

菜花、蒜过油备用
烤鱼的做法图解6

步骤6

油热放入干辣椒、花椒、火锅料（烤鱼料）炒香
烤鱼的做法图解7

步骤7

倒入配菜翻炒加盐、生抽、老抽、蚝油即可
烤鱼的做法图解8

步骤8

烤好的鱼拿出（我烤的有点嫩想吃焦点的在延长烤的时间）
烤鱼的做法图解9

步骤9

把炒好的配菜倒在鱼上即可

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-14 · 山东

©本菜谱的做法由 麦穗21 编写，未经授权不得转载
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