南瓜玉米面发糕

南瓜玉米面发糕

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小的时候，我的妈妈擅长做关于玉米面的各种美食比如玉米面饽饽，玉米面菜团子，当时我很爱吃她做的玉米面发糕，吃起来并不只是玉米面的香味，里面还有一种独特的香味，我问妈妈：她说里面加了豆粉。于是，我在这款发糕中加了豆浆粉，味道也不错。

南瓜玉米面发糕的用料

全麦粉 300g 玉米面 100g
南瓜泥 200g 豆浆粉 1小袋约25g
蜂蜜 30g 酵母 10g
鸡蛋 2个 大红枣 8个

南瓜玉米面发糕的做法

南瓜玉米面发糕的做法图解1

步骤1

筛入全麦粉300g
南瓜玉米面发糕的做法图解2

步骤2

筛入玉米面粉100g
南瓜玉米面发糕的做法图解3

步骤3

加入一小袋豆浆粉
南瓜玉米面发糕的做法图解4

步骤4

熟贝贝南瓜去皮去籽只取其瓤入内
南瓜玉米面发糕的做法图解5

步骤5

加入耐糖酵母10g
南瓜玉米面发糕的做法图解6

步骤6

加入蜂蜜30g
南瓜玉米面发糕的做法图解7

步骤7

将上述搅拌均匀，倒入烤盘
南瓜玉米面发糕的做法图解8

步骤8

硅油纸垫底
南瓜玉米面发糕的做法图解9

步骤9

醒发50分钟
南瓜玉米面发糕的做法图解10

步骤10

醒发好的样子
南瓜玉米面发糕的做法图解11

步骤11

入蒸烤箱开蒸前的样子
南瓜玉米面发糕的做法图解12

步骤12

美味南瓜发糕成！
南瓜玉米面发糕的做法图解13

步骤13

美味南瓜发糕成！
南瓜玉米面发糕的做法图解14

步骤14

切块装盘

南瓜玉米面发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-15 · 北京

©本菜谱的做法由 琪妈私厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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