茄汁大虾

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金牛座小厨娘
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茄汁大虾的用料

海虾 500g 大蒜 5瓣
番茄酱（酱汁） 4汤匙 白糖（酱汁） 2汤匙
清水（酱汁） 4汤匙 生姜 1片
料酒 1小勺 白胡椒粉 1小勺
盐 适量 植物油 适量
生抽 2勺 老抽 半勺
腊八醋 20g

茄汁大虾的做法

茄汁大虾#摩其林美味CP#的做法图解1

步骤1

大虾开背去虾线，起锅烧油放虾
茄汁大虾#摩其林美味CP#的做法图解2

步骤2

煎红翻面，多煎一会出虾油好吃
茄汁大虾#摩其林美味CP#的做法图解3

步骤3

把料汁放进去（我放的腊八醋）扣盖小火8分钟
茄汁大虾#摩其林美味CP#的做法图解4

步骤4

称盘放香菜
茄汁大虾#摩其林美味CP#的做法图解5

步骤5

浇汁即可

茄汁大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-17 · 天津市

©本菜谱的做法由 金牛座小厨娘 编写，未经授权不得转载
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