椰蓉小餐包

精品 独家
1.7万 浏览 303 收藏
收藏
米粒妈妈璐璐
米粒妈妈璐璐
＋ 关注

椰蓉小餐包的用料

1）高筋面粉 350克 糖 40克
盐 4克 牛奶 190毫升
鸡蛋 一个 耐高糖酵母粉 5克
玉米油 35克 2）椰蓉酱
玉米油 65克 白砂糖 30克
鸡蛋 一个 椰蓉 35克

椰蓉小餐包的做法

椰蓉小餐包的做法图解1

步骤1

准备一个大盆，加入高筋面粉350克、糖40克、盐4克、牛奶190克、鸡蛋一个、35克玉米油
椰蓉小餐包的做法图解2

步骤2

加入5克耐高糖酵母粉
椰蓉小餐包的做法图解3

步骤3

没有揉面机的、就这样用手揉、面团揉大概半个小时，像搓衣服一样的手法，揉出手套膜、
椰蓉小餐包的做法图解4

步骤4

揉好的面是这样的，必须揉出膜来、揉好的面放温暖处发酵30分钟。
椰蓉小餐包的做法图解5

步骤5

1、发酵好的面需要按压几次，排排气，揉几下也可以，把发酵好的面分成16个大小均匀的小剂子，我没有称量，就是大概分的，分不准的，可以上称。2、把分好的小剂子放入烤箱进行二次发酵至少30分钟以上3、也可以包入自己喜欢的馅，豆沙、芋泥都可以（根据自己喜好随意放）
椰蓉小餐包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团是原来的二倍，胖乎乎的，每一个都紧紧的贴着
椰蓉小餐包的做法图解7

步骤7

调制个椰蓉酱，屏幕上所有材料、放入一个碗中，搅拌均匀、装入裱花袋
椰蓉小餐包的做法图解8

步骤8

把椰蓉酱装入裱花袋、挤入二次发酵好的小面包上。放入烤箱，中层、上火190度、下火200、烤20分钟，看到面包上色，在面包上盖一层锡纸，以防颜色太深影响美观。
椰蓉小餐包的做法图解9

步骤9

椰蓉小餐包出锅啦颜值不错吧！口感也很好，松软香甜，凉了也不会硬的。

椰蓉小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-17 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 米粒妈妈璐璐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

椰蓉小餐包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰蓉小餐包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 椰蓉小餐包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活