香蕉薄饼

独家

9846 浏览 5 收藏

小Ci货

＋关注

香蕉薄饼的用料

步骤1

1：首先将面粉、盐、温水混合，手揉或厨师机揉成一个偏软的面团，再放入黄油继续揉，揉成快出手套膜的状态就行，用保鲜膜包裹醒10分钟、再次揉光滑，然后裹上一层食用油，用保鲜膜包裹常温松弛2小时以上。

步骤2

2：松弛好的面团放到揉面垫上先擀开，再向四周慢慢掀起拉扯成薄片，呈半透明状态即可，切去薄厚不均的边缘呈方形，再一分为二切成两个长方形面皮，分别抹上黄油，铺上香蕉片，对折面皮，边缘压一压封住。

步骤3

3：平底锅放一块黄油融化，放入面饼小火煎制两面金黄即可！趁热切成小块，外皮酥脆，里面甜糯，爱了。

内馅可以加适量蜂蜜、马苏里拉芝士碎增加风味，也可以淋炼乳来吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-17 · 广东省

©本菜谱的做法由小Ci货编写，未经授权不得转载

小Ci货

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 香蕉薄饼

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 4 香蕉薄饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活