冬瓜肉丸汤

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冬瓜吃法多样，营养价值非常高，多吃冬瓜对身体发育是有好处的，食用功效绝佳。冬瓜中的维生素等营养物质还能预防疾病，冬瓜肉丸汤有肉有菜营养搭配很美味。
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冬瓜肉丸汤的用料

肉丸材料：猪肉馅 200g 葱花 20g
姜末 20g 料酒 10g
生抽 15g 盐 2g
食用油 15g 蛋清 1个
炒菜：冬瓜 200g 食用油 15g
盐 1g 香菜 1根
胡萝卜 50g

冬瓜肉丸汤的做法

#花式炖煮不停歇#冬瓜肉丸汤的做法图解1

步骤1

肉馅加入葱花、姜末、生抽、料酒、蛋清搅拌均匀
#花式炖煮不停歇#冬瓜肉丸汤的做法图解2

步骤2

顺一个方向搅匀
#花式炖煮不停歇#冬瓜肉丸汤的做法图解3

步骤3

加入食用油在搅匀
#花式炖煮不停歇#冬瓜肉丸汤的做法图解4

步骤4

炒锅入油，加入葱花、胡萝卜炒香
#花式炖煮不停歇#冬瓜肉丸汤的做法图解5

步骤5

加入冬瓜翻炒至断生
#花式炖煮不停歇#冬瓜肉丸汤的做法图解6

步骤6

加入水烧开后，用勺挖着肉丸放入锅内，煮2分钟
#花式炖煮不停歇#冬瓜肉丸汤的做法图解7

步骤7

出锅
#花式炖煮不停歇#冬瓜肉丸汤的做法图解8

步骤8

营养美味的冬瓜肉丸汤

冬瓜肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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