肥肠熟胡椒，无辣不欢的看过来！

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齐刘海超会吃
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神马？你和我一样是个无辣不欢的肥肠爱好者？ 那赶紧试试这道肥肠和辣椒的神仙味道，保证惊艳你的味蕾！ 给这个逐渐变冷的季节来点火热，快看看怎么做吧！
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肥肠熟胡椒的用料

肥肠 250克 尖椒 1个
西红柿 1个 小米辣 2个
干辣椒粉 1勺 生抽 1勺
盐 适量 糖 适量
韭菜 1把 郫县豆瓣酱 1勺
姜 3片 蒜 3瓣
料酒 2勺

肥肠熟胡椒的做法

#花式炖煮不停歇#肥肠熟胡椒，无辣不欢的看过来！的做法图解1

步骤1

【所需食材】肥肠、尖椒、西红柿、辣椒粉、小米辣、韭菜、蒜、姜
#花式炖煮不停歇#肥肠熟胡椒，无辣不欢的看过来！的做法图解2

步骤2

1⃣️肥肠用盐和面粉清洗干净，水中放入姜片和料酒煮20分钟，去腥，也便于肥肠煮烂。煮好的肥肠切成小块，西红柿切丁，尖椒和小米辣切碎。 2⃣️起锅油热放姜蒜小米辣爆香，再倒入肥肠煸炒至变色，加1勺郫县豆瓣酱翻炒均匀。
#花式炖煮不停歇#肥肠熟胡椒，无辣不欢的看过来！的做法图解3

步骤3

3⃣️倒入西红柿丁和尖椒碎，再加1勺盐+1勺干辣椒+1勺生抽+半勺白砂糖+半碗水
#花式炖煮不停歇#肥肠熟胡椒，无辣不欢的看过来！的做法图解4

步骤4

4⃣️ 炖煮15分钟，临出锅放入韭菜翻炒几下出锅！
#花式炖煮不停歇#肥肠熟胡椒，无辣不欢的看过来！的做法图解5

步骤5

酱酱，美味出炉！配米饭，配面条或馒头都很百搭，注意奥，这道菜能让你的主食吃翻倍！

肥肠熟胡椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 河北省

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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