奶香玉米吐司

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放三天都软 比较清淡的一款 直接吃或者做三明治都可以 玉米 水 一比一 用破壁机打成汁
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玉米吐司的用料

高筋面粉 230克 烫种 50克
奶粉 10克 糖 20克
酵母 2.5克 盐 4克
玉米汁 150克 炼奶 20克
黄油 15克 熟玉米 50克
烫种： 高筋面粉 25克
开水 25克

玉米吐司的做法

奶香玉米吐司的做法图解1

步骤1

除了黄油 玉米外 其他材料都加入厨师机搅拌
奶香玉米吐司的做法图解2

步骤2

七八成筋 加入软化黄油继续打面
奶香玉米吐司的做法图解3

步骤3

30度发酵两倍大 分成两份 松弛15分钟
奶香玉米吐司的做法图解4

步骤4

擀开
奶香玉米吐司的做法图解5

步骤5

卷起 松弛5分钟
奶香玉米吐司的做法图解6

步骤6

擀长 反面放玉米 压一下
奶香玉米吐司的做法图解7

步骤7

卷起来 放入450克吐司模
奶香玉米吐司的做法图解8

步骤8

发酵九分满 烤箱烘烤

玉米吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 湖北省

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载
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