全麦披萨

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全麦披萨的用料

全麦粉 95克 番茄酱 适量
火腿 6片 玉米粒 20克
马苏里拉芝士 适量 酵母 1克
鸡蛋 1个 盐 1克
橄榄油 2克

全麦披萨的做法

全麦披萨的做法图解1

步骤1

全麦粉95克 鸡蛋1个 酵母1克 1克 橄榄油2克 水20ml 用筷子搅成絮状 然后在碗里揉面 揉到光滑
全麦披萨的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜 发酵到两倍大
全麦披萨的做法图解3

步骤3

因为家里没有圆的烤盘 就做了长方形的 现在这个上面铺锡纸或烘焙纸 喷点橄榄油 防粘 然后把面团拉扯成要的形状 再拿叉子在上面叉叉叉 同时烤箱预热180度 10分钟 把饼皮先放进去烤180度10分钟
全麦披萨的做法图解4

步骤4

靠饼皮的时候 准备材料 想吃什么放什么 只要注意把水分吸干就好
全麦披萨的做法图解5

步骤5

烤好的饼皮先刷番茄酱 铺一层芝士 再放料 再铺一层芝士 厚厚的芝士才能拉丝 我铺的少 因为不是很爱芝士
全麦披萨的做法图解6

步骤6

然后放进去继续180度 10分钟 就好了

全麦披萨的烹饪技巧

口感和外面披萨店肯定没得比 全麦粉做的就心里上感觉不太会胖 这次做出来的口感就是普普通通 边缘不像外面的那么脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 上海

©本菜谱的做法由 littleK 编写，未经授权不得转载
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