葱油鸡

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伴随气温的转冷，热乎乎的炖菜必不可少，葱油鸡做法简单，鸡肉也是比较喜欢吃，葱油鸡肉质鲜嫩，香而不腻，保留原汁原味留住了食物的最本真的味道。
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葱油鸡的用料

文昌鸡 半个 盐 适量
料酒 3勺 葱 略多根
姜 5片 玉米油 适量

葱油鸡的做法

#花式炖煮不停歇#葱油鸡的做法图解1

步骤1

食材
#花式炖煮不停歇#葱油鸡的做法图解2

步骤2

先用盐在鸡上抹一下，加入葱姜
#花式炖煮不停歇#葱油鸡的做法图解3

步骤3

加入料酒
#花式炖煮不停歇#葱油鸡的做法图解4

步骤4

加入清水盖上锅盖
#花式炖煮不停歇#葱油鸡的做法图解5

步骤5

炖四十分钟
#花式炖煮不停歇#葱油鸡的做法图解6

步骤6

捞出装盘冷却
#花式炖煮不停歇#葱油鸡的做法图解7

步骤7

锅中加入适量玉米油爆香葱花
#花式炖煮不停歇#葱油鸡的做法图解8

步骤8

加入鸡汤
#花式炖煮不停歇#葱油鸡的做法图解9

步骤9

加入适量的盐
#花式炖煮不停歇#葱油鸡的做法图解10

步骤10

最后淋上葱油美味即成

葱油鸡的烹饪技巧

斩鸡的时候一定要冷透，斩起来不会碎多于鸡汤加入山药木耳热乎乎的汤也很好喝美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 上海市

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
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