樱桃肉

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1962可心
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家有爱肉宝宝，换个做法满足她的食欲，酸酸甜甜的樱桃肉，成了她的新宠。 老少皆宜的樱桃肉，值得尝试。

樱桃肉的用料

猪通脊肉 1块 葱姜水 1勺
白砂糖 2勺 淀粉 2大勺
鸡蛋黄 1个 胡椒粉 少许
盐 1勺 白醋 2勺
番茄沙司 2勺 熟青豆 少许

樱桃肉的做法

樱桃肉的做法图解1

步骤1

将肉切小块，葱姜水、胡椒粉、盐，腌制30分以上。 加鸡蛋黄搅拌均匀。 加淀粉裹匀，用手捏圆。 入6层热油锅炸至金黄，7层热再复炸一次。
樱桃肉的做法图解2

步骤2

另起锅，姜蒜末爆香，加番茄沙司、白糖、白醋、盐、熬制浓稠，加热油爆汁。
樱桃肉的做法图解3

步骤3

倒入炸好的肉翻炒，加青豆翻匀，出锅。
樱桃肉的做法图解4

步骤4

外焦里嫩，好看好吃。
樱桃肉的做法图解5

步骤5

锁住餐桌C位，酸酸甜甜，色香味型。

樱桃肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-19 · 天津市

©本菜谱的做法由 1962可心 编写，未经授权不得转载
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