抱蛋煎饺

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昨天包了馄饨，早上加了鸡蛋煎着吃，颜值在线。
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抱蛋煎饺的用料

鸡蛋 2个 馄饨 13个
盐 少许 葱花 适量
黄油 10克 黑芝麻 少许

抱蛋煎饺的做法

#摩其林美味CP#抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

鸡蛋两颗打入碗中，加少许盐，用筷子搅打均匀。
#摩其林美味CP#抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

全蛋液中加入葱花，搅拌均匀。
#摩其林美味CP#抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

平底锅烧热，中小火融化黄油，放入馄饨。
#摩其林美味CP#抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

三分钟左右，煎至馄饨底部金黄色。
#摩其林美味CP#抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

沿着锅边加入没过馄饨底部1/3的热水。
#摩其林美味CP#抱蛋煎饺的做法图解6

步骤6

盖上盖子焖三四分钟。
#摩其林美味CP#抱蛋煎饺的做法图解7

步骤7

备好葱花和黑芝麻。
#摩其林美味CP#抱蛋煎饺的做法图解8

步骤8

待锅中水分收的差不多 剩一点的时候。
#摩其林美味CP#抱蛋煎饺的做法图解9

步骤9

倒入打散的全蛋液，晃动锅体，使蛋液均匀。
#摩其林美味CP#抱蛋煎饺的做法图解10

步骤10

待蛋液凝固后，撒上葱花和黑芝麻即可出锅。
#摩其林美味CP#抱蛋煎饺的做法图解11

步骤11

一道美味的抱蛋煎馄饨就做好了。
#摩其林美味CP#抱蛋煎饺的做法图解12

步骤12

成品图

抱蛋煎饺的烹饪技巧

馄饨要用中小火煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-19 · 山东省

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
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