深秋花式炖煮｜滋补小吊梨汤

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小吊梨汤有很多种做法， 南北口味各不相同。 博主采用的是零失误的懒人方法， 诀窍就在一个小火慢炖， 熬它个天荒地老，熬出满满胶质， 才是小吊梨汤的灵魂。 #花式炖煮不停歇#

滋补小吊梨汤的用料

秋梨 2个 黄冰糖 50克
枸杞 几粒 银耳 5朵

滋补小吊梨汤的做法

深秋花式炖煮｜滋补小吊梨汤的做法图解1

步骤1

将准备好的食材洗净。
深秋花式炖煮｜滋补小吊梨汤的做法图解2

步骤2

银耳和枸杞提前用温水浸泡20分钟。
深秋花式炖煮｜滋补小吊梨汤的做法图解3

步骤3

梨去核，切成大块。
深秋花式炖煮｜滋补小吊梨汤的做法图解4

步骤4

锅中放入泡好的银耳和梨，加上足量清水，大火煮开。
深秋花式炖煮｜滋补小吊梨汤的做法图解5

步骤5

锅中放入黄冰糖。
深秋花式炖煮｜滋补小吊梨汤的做法图解6

步骤6

小火熬煮40分钟，熬出灵魂。注意时常翻锅，水少了可以适当添加开水，不要糊锅。
深秋花式炖煮｜滋补小吊梨汤的做法图解7

步骤7

小吊梨汤就熬好啦，出锅装盘！
深秋花式炖煮｜滋补小吊梨汤的做法图解8

步骤8

撒上几粒枸杞装饰，开始享用吧！

滋补小吊梨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-20 · 山东省

©本菜谱的做法由 山海食集 编写，未经授权不得转载

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