培根面包

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八月食记
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可以打一百分的好面包，这是我做的面包效果最好的面包。馅料是孩子们喜欢的培根玉米青豆馅。营养丰富，口感和味道都很棒。
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培根面包的用料

高筋粉 500克 鲜酵母 15克
盐 8克 黄油 40克
糖 60克 水 235克
鸡蛋 一个 培根 8片
玉米粒，胡萝卜 适量 青豆，圆葱，蘑菇 适量
水淀粉，熟蛋黄 适量 酱油，盐 少许
白芝麻 少许 沙拉酱 适量

培根面包的做法

培根面包的做法图解1

步骤1

除黄油外的料入桶打
培根面包的做法图解2

步骤2

7成筋时加入黄油打
培根面包的做法图解3

步骤3

能拉出手套膜。
培根面包的做法图解4

步骤4

一次发面40分
培根面包的做法图解5

步骤5

分割，醒发20分
培根面包的做法图解6

步骤6

备好馅料，培根切碎。胡萝卜，蘑菇，圆葱切碎
培根面包的做法图解7

步骤7

锅热加少许油入以上馅料炒
培根面包的做法图解8

步骤8

加入蛋黄青豆玉米粒炒
培根面包的做法图解9

步骤9

加入水淀粉
培根面包的做法图解10

步骤10

加少许酱油，盐调味。
培根面包的做法图解11

步骤11

铲出放凉
培根面包的做法图解12

步骤12

取一块面团拍扁
培根面包的做法图解13

步骤13

包馅，封口，喷水
培根面包的做法图解14

步骤14

蘸芝麻
培根面包的做法图解15

步骤15

醒发1.5倍
培根面包的做法图解16

步骤16

剪口
培根面包的做法图解17

步骤17

烘烤
培根面包的做法图解18

步骤18

出炉
培根面包的做法图解19

步骤19

好吃极了
培根面包的做法图解20

步骤20

剪口处挤上沙拉酱
培根面包的做法图解21

步骤21

拍图

培根面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-20 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 八月食记 编写，未经授权不得转载
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