狗狗造型芝士土豆球

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普通的土豆球，做成小狗的样子，立马变得不一样起来。 请先看下小贴士再动手哦！
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芝士土豆球的用料

土豆 1个（中等大小） 盐 适量
黑胡椒碎 适量 芝士片 1片
鸡蛋液 1个 面包糠 适量
海苔片 1片 番茄酱 适量

芝士土豆球的做法

#摩其林美味CP#狗狗造型芝士土豆球的做法图解1

步骤1

土豆削皮切小块。
#摩其林美味CP#狗狗造型芝士土豆球的做法图解2

步骤2

隔水蒸熟，可以盖上保鲜膜，扎几个洞蒸，这样防止土豆蒸得太湿不好塑形。
#摩其林美味CP#狗狗造型芝士土豆球的做法图解3

步骤3

趁热将土豆压成泥，加适量盐和黑胡椒调味，味道自己尝尝。 土豆泥尽量放凉再用。 取一块拌好的土豆泥，压成饼状，包入两小块芝士片。
#摩其林美味CP#狗狗造型芝士土豆球的做法图解4

步骤4

搓圆，再取适量土豆泥搓成耳朵。
#摩其林美味CP#狗狗造型芝士土豆球的做法图解5

步骤5

最后取适量土豆泥搓成小狗的腮帮子。
#摩其林美味CP#狗狗造型芝士土豆球的做法图解6

步骤6

一枚鸡蛋打散，准备好适量面包糠。
#摩其林美味CP#狗狗造型芝士土豆球的做法图解7

步骤7

小狗土豆泥先蘸鸡蛋液，再面包糠里滚一圈，一个就做好了。
#摩其林美味CP#狗狗造型芝士土豆球的做法图解8

步骤8

我做了5个。
#摩其林美味CP#狗狗造型芝士土豆球的做法图解9

步骤9

空气炸锅先180℃预热5分钟，放入小狗土豆泥。180℃炸10分钟左右就好了。
#摩其林美味CP#狗狗造型芝士土豆球的做法图解10

步骤10

出锅后用海苔片贴上小狗的眼睛和鼻子，用番茄酱装饰腮红。
#摩其林美味CP#狗狗造型芝士土豆球的做法图解11

步骤11

趁热吃，爆浆哦！

芝士土豆球的烹饪技巧

1.蒸土豆的时候尽量少让水汽进入，否则土豆泥太湿很难塑形。 2.等土豆泥基本凉了再塑形更好，塑形时戴手套操作，也可以适当加入一些玉米淀粉便于操作。 3.包芝士片要包严实一些，否则烤的时候会爆浆。土豆泥里也可以包入培根，香肠丁等肉类，口感会更丰富。 4.懒人可以直接搓成一个球，不用整形成小狗一样好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-20 · 江苏省

©本菜谱的做法由 涵涵头(ღ˘⌣˘ღ) 编写，未经授权不得转载
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