【日式肥牛饭】是你想要的版本

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大朱小朱落玉盘
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因为很喜欢吉野家的肥牛饭，所以多次在家里尝试，得出这个最优的版本，分享给大家。

日式肥牛饭的用料

肥牛 半斤 洋葱 半个
料酒 些许 厨用花雕 1勺
生抽 1勺 耗油 1.5勺
白糖 1勺 盐 少许

日式肥牛饭的做法

【日式肥牛饭】是你想要的版本的做法图解1

步骤1

先把肥牛焯一下，加点料酒，肥牛变色即可捞出
【日式肥牛饭】是你想要的版本的做法图解2

步骤2

油热下洋葱，把它炒软。 （一定要炒软了，软了就很甜，这步是好吃的关键）
【日式肥牛饭】是你想要的版本的做法图解3

步骤3

下肥牛，加入调料：1.5勺蚝油，1勺生抽，1勺厨用花雕，半茶匙盐，1勺白糖。（如果不喜欢甜口加半勺糖，如果想要好吃就加一勺糖。）
【日式肥牛饭】是你想要的版本的做法图解4

步骤4

翻炒均匀，即可出锅。
【日式肥牛饭】是你想要的版本的做法图解5

步骤5

出锅啦～甜甜的香葱搭配香气四溢的肥牛，绝绝子！

日式肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-21 · 天津市

©本菜谱的做法由 大朱小朱落玉盘 编写，未经授权不得转载
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